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          黑小麥饅頭粉

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          最后更新: 2017-09-15 17:37
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          “黑小麥饅頭粉”參數說明

          商標: 活百歲 種類: 麥類

          “黑小麥饅頭粉”詳細介紹

            黑小麥與白小麥一樣,食用范圍廣泛,可以制作品種繁多的方便食品,諸如面條、饅頭、煎餅、面包、黑小麥片、黑小麥粥、黑小麥餅干、糕點、黑小麥酒、啤酒等。但其值得夸口的最主要的不僅僅是食用方向,而是其品質超優,營養獨特,吃一個饅頭相當于兩個白小麥饅頭的營養含量,符合“吃少、吃精、吃好”的原則,故能迅速成為種業、美食市場“新貴”而備受推崇。
            
            黑小麥上市目前有兩個效益渠道:一是產業啟動階段的種原繁育推廣,預計三年時間內可走向各地;二是商品加工,預計三五年后可走向國人餐桌,兩個市場均魅力無比。1999年9月6日科技日報載,河南省淇縣北陽鄉南宋莊村青年婦女秦愛英,今年所種黑小麥76號良種以每斤98元價格上市仍相當搶手,創出小麥效益史上的奇跡。1999年9月13日中國食品報載,河南省淇縣未來農業示范園以村為建制產業開發黑小麥,一些農戶在大中城市開辦黑小麥面條饅頭專賣店,均取得了比種普通麥高三四倍的效益。
            
            小麥是“作物之首”、“食品之王”,食者眾,消費量大,而黑小麥76號是“小麥之王”、“營養之最”,其作物新物種悄然上市,恰逢國內外新農業革命對農作物品種培育由產量型向質量型、效益型,消費由溫飽型向營養型、滋補型、食療型、美容型、益壽型,食品色澤由青色、紅色、白色食品向黑色食品發展趨勢的需要,故能成為市場新寵族而走俏市場。

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